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「包丁を研ぐ」とは「刃の形を整える」こと【包丁の研ぎ方のコツ】 

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あなたの包丁の切れ味は鈍っていますね。ひとつめの理由は、この記事を読もうとしているということ。もうひとつの理由は、数週間に一度は包丁を研いだ方がいいとわかっていても、ほとんどの人がやらないからです。

情報源: 「包丁を研ぐ」とは「刃の形を整える」こと【包丁の研ぎ方のコツ】 | ライフハッカー[日本版]

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