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「料理」 一覧

牛タン定食の「美しい食べ方」6ステップ|食の安全|PRESIDENT Online

牛タンが「並」の量だった場合、最後に麦めしが余ってしまう。牛タンを1.5人前にすることなく、美しく食べきる6ステップを紹介する。 情報源: 牛タン定食の「美しい食べ方」6ステップ|食の安全|PRESI ...

自宅で博多一風堂の「ホットもやし」を作る方法! 激ウマつまみの再現レシピでごはん進みまくり!!

博多ラーメンで有名な人気店・博多一風堂の地味~な特色は、オリジナルのピリ辛メニュー「ホットもやし」が各テーブルに置いてあって無料で食べられること。コレ、ラーメンにも白米にも合う激ウマな一品と評判なんで ...

【もう汚れない】納豆の“透明フィルム”をスマートにはずす方法

2017/01/31   -お役立ち, 料理, 豆知識

かき混ぜてタレを加えれば、納豆ご飯のできあがり。時短料理としても、大人気のメニューですよね。そんな納豆ですが、作るときに手がベタベタしてしまうことも…。そこで今回は、手を汚さずに透明フィルムを取る方法 ...

飲む点滴!飲み続けて感じた「甘酒」の嬉しい効果とは?

先週末は日本列島に最強寒波が到来し、寒さが厳しい日となりました。 今日は『大寒』の日でもあり、一年でも最も寒い時期。各地で一年の最低気温が記録されることが多いそうです。 そんな寒~い日に少しでも体が温 ...

1枚20万円!世界一「やりすぎ」なピザはこちらです。 | TABI LABO

ニューヨークのあるピザ屋さんから、一枚2,000ドル(約22万円)もの高級ピザが登場しました。金箔が乗っていていかにも豪華ですが、値段の理由はそれだけではありません。 情報源: 1枚20万円!世界一「 ...

【箸休めにぴったり】今度は「ねぎの甘酢漬け」を常備菜にしよう!

2017/01/30   -お役立ち, 料理, 豆知識

テレビ番組などでも話題沸騰した、酢タマネギ。実際に試した人も多いですよね。今回は新しい酢シリーズの「酢ねぎ」をご紹介しましょう!旬のねぎを保存しやすく、作り置きにも便利なのです。今すぐに試したくなるレ ...

【もう偏らない】ハムエッグの卵を「ド真ん中」に焼く方法

2017/01/30   -お役立ち, 料理, 豆知識

野球で直球ド真ん中の投球を見ていると、胸がスカッとしますよね。そんな気持ちになれるのが、今回のハムエッグのワザ。ハムの中心をくり抜いて卵を中心に焼く方法を以前ご紹介しましたが、今回はハムの置き方がポイ ...

【ネットで話題】アイスクリームに「ジャックダニエル テネシーハニー」をかけるとブッたまげるほどウマくなる!

冷凍庫に忍ばせておけば、気分次第でいつでも楽しめる、お手軽スイーツが「アイスクリーム」だ。今、そんなアイスの “ある食べ方” がネットで話題となっている。アイスに特定のウイスキーをかけることで、ブッた ...

【今夜のつまみに】ふわトロ「ハムチーズはんぺん」がたまらん、うまい!

スーパーで献立を考えながら食材を選んでいると、晩酌のおつまみのメニューや食材は、家族みんなが楽しめるものがいいと考えるようになりますよね。そんな時におすすめしたいレシピが、本日ご紹介するハムチーズはん ...

【簡単おやつ】3分で作れる激ウマ「コロコロきなこもち」の作り方

もう1月も半ばを過ぎたので、正月気分は抜けていることだろう。だが、実に正月っぽい “ある食材” が余っているのではないだろうか? 答えはそう、モチである。それも、使いやすいサイズの「切り餅」だ。さ〜て ...

就寝前に食べると痩せる!? ダイエット効果の高い食品5選

ダイエット中の方にとって、食事と睡眠はおろそかにできない大切なポイント。消費カロリーを上回る食事が体重を増やし、睡眠不足が食欲増進を引き起こすと言われているからです。また、寒さの厳しい冬はなかなか身体 ...

【波乱の予感】平野レミが『生放送の料理番組』に出演! 54分で11品を作る!! ネットの声「生放送なんてヤバい」「スゴイことが起こりそう」

明るいキャラクターと独創的な料理法で知られる料理愛好家の平野レミさん。歩く放送事故……とまでは言わないが、ハラハラドキドキ要素満点のレミさんから「目が離せない!」という人も多いことだろう。そんな平野レ ...

世界一の長寿おばさんは「長友佑都」と同じ食事法だった

ギネス世界記録によると、現在世界で最長寿の人物は、イタリア生まれの女性、エマ・モラノさんだ。1899年生まれのモラノさんは19世紀に生まれた最後のひとりで、現在117歳。 情報源: 世界一の長寿おばさ ...

年末年始の食べ過ぎに!脂肪の吸収を抑える「お助けフード」3選

年末年始は忘年会シーズンからのお正月、新年会と重なってついつい食べ過ぎ・飲み過ぎのスパイラルにはまりがち。 実家に帰省してのんびり過ごすと活動量も低下、冷えからくる代謝ダウンも重なって、脂肪が蓄積され ...

ガーリックたっぷり「やみつき大根漬け」にポリポリが止まらないっ!

2017/01/19   -料理

大根の美味しい季節がやってきましたね。この時期は鍋やおでん、煮物なんかで使うと最高ですよね。今回は、そんな大根を使って作る副菜にピッタリなにんにく風味の甘酢漬けをご紹介しますよ。編集部がお勧めする理由 ...

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